tørrsalte
verb
FULL BOKMÅLSNORM
BETYDNING OG BRUK
salte (fisk, kjøtt) ved nedlegning i eller overstrøing
med (tørt) salt
| til forskjell fra lakesalte
SITATER
-
tørsaltning
-
for å få den riktige smaken må [baconet] tørrsaltes, røykes, lufttørkes osv.(Torgrim Eggen Jern LBK 2010)