Det Norske Akademis Ordbok

trøffelsaus

trøffelsaus 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
BETYDNING OG BRUK
matlagning
 saus tilsatt med trøfler
SITATER
  • nogen dråper trøffelsaus
     (A-magasinet 15.06.1929/19)
  • sammen med en kremet trøffelsaus ble poularden en ren hyllest til det franske kjøkkenets overlegne kunstferdighet og presisjon
     (Morgenbladet 28.07.2006 Knut Stene-Johansen)