Det Norske Akademis Ordbok

tournedos

tournedos 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen; tournedosen, tournedoser
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
tournedosen
ubestemt form flertall
tournedoser
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[tor-nədå:´]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra fransk tournedos, av tourner 'snu' og dos 'rygg'
BETYDNING OG BRUK
matlagning
 skive av oksefilet stekt som biff
SITATER
  • næste rett var tournedos med en Chambertin til
     (Max Mauser Rittet fra Olesko 169 1935)
  • [han] plukket ut et par tournedos fra kjøleskapet
     (Ola Bauer Magenta LBK 1997)