Det Norske Akademis Ordbok

terte

Likt stavede oppslagsord
terte 
substantiv
MODERAT BOKMÅLen; terten, terter
genus
maskulinum (femininum)
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
terten
ubestemt form flertall
terter
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[tæ`rtə]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra fransk tarte, av uviss opprinnelse
BETYDNING OG BRUK
bakverk med mørdeigs- eller butterdeigsbunn, særlig med søtt fyll med frukt eller bær (eller med grønnsaker, kjøtt e.l.)
 | jf. epleterte
EKSEMPEL
  • terte med vaniljekrem og bær
SITATER
  • retterne [til selskapet første juledag] tænker jeg skulde være høns med hviid saus og tærter, dertil kjødbudding med makkaroni i, saa fiskekager med brun saus og store sellerier, saa citronbudding
     (Hanna Winsnes Fra Hanna Winsnes’ prestegaard 73)
  • tærte med høns
     (Sfinx Vi og Voreses 3 1899)
  • smaa terter med gaaselever garnert med romainsalat og ristet pain noire
     (Øvre Richter Frich Halvkunstnere 58 1925)
  • nybakte sprø terter
     (Magnhild Haalke Syv år ved havet 117 1943)
  • tjenerne sørger for at det kommer nye fat på bordet – oksestek, fasan, kapun, patéer, oster, fylte terter, grillet fisk, frukt
     (Olav Angell Snapshots LBK 1994)
  • terter med skogsbær og eggekrem
     (Line Baugstø Speilbilder LBK 1997)
  • forstek terten ved 180°C i ca 15 minutter
     (Lise Finckenhagen Slikkepott 32 2013)
  • stek tertene midt i ovnen (over- og undervarme) ved 200 grader i ca. 25 minutter, til tertebunnen er gyllenbrun
     (Trine Sandberg Trines mat 49 2013)