Det Norske Akademis Ordbok

tagine

tagine 
substantiv
Informasjon
BØYNINGen; taginen, taginer
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
taginen
ubestemt form flertall
taginer
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[taʃi´n:]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
via fransk tagine, tajine, fra arabisk 'stekepanne'
BETYDNING OG BRUK
nordafrikansk, glasert leirgryte
SITAT
  • om du ikke har en ekte tagine, gjør ikke det noe. Bruk en vanlig jerngryte, og kok med lokket på så ingen av smakene unnslipper
     (Bergens Tidende 06.11.2005/47)
matrett tilberedt i slik gryte
SITAT
  • rykende ferskt lompeaktig brød og «tagine», en gryterett av fisk eller kjøtt, surret i timevis i en olje-/krydderblanding
     (Aftenposten 18.10.1986/15)