surkål
substantiv
MODERAT BOKMÅLen 
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
BETYDNING OG BRUK
1
finskåret hvitkål som er gjæret eller kokt med eddik,
sukker og karve
EKSEMPEL
-
svineribbe med surkål
SITATER
-
der er et litet kabinet agterut, som gjemmer paa surkaalen og wursten
-
det dufta skinkesteik og surkål
-
Hun snittet kålen opp i fine strimler og laget surkål
2
typografi, overført, om
tidligere forhold
sats- eller avleggingsarbeid som setteren får betalt for
før det er utført