Det Norske Akademis Ordbok

"sur smak"

3 treff

  • surkjøtt

    substantiv kjøtt som har fått en sur smak som følge av (svak) gjæring ...
  • surkirsebær

    substantiv busk eller lite tre i rosefamilien med sagtannede blad, hvite blomster i skjerm og mørkerød stenfrukt, vitenskapelig navn Prunus cerasus, frukt med sur smak fra surkirs...
  • syre

    verb gi sur smak (ved tilsetning av eddik e.l.), få (deig, brød) til å gjære (med surdeig), jf. gjennomsyre, usyret, ringbarke, surmule ...

Viser treff 1 til 3 av 3 totalt