Det Norske Akademis Ordbok

stroganoff

stroganoff 
substantiv
Informasjon
BØYNINGen; stroganoffen, stroganoffer
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
stroganoffen
ubestemt form flertall
stroganoffer
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[strå:´ganåf]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
forkortet form av biff stroganoff
BETYDNING OG BRUK
matlagning
 gryterett med biffstrimler, løk, krydder og fløte
; biff stroganoff
SITAT
  • en nyhet som stroganoffen tas hjem … og innlemmes i mors kjøkken
     (Roy Jacobsen Seierherrene 462 1991)