Det Norske Akademis Ordbok

speilegg

speilegg 
substantiv
MODERAT BOKMÅLet
genus
nøytrum
ubestemt artikkel
et
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
etter tysk Spiegelei; betegnelsen viser enten til plommens glans eller til at plommen kan sees som et speil med det hvite som speilets ramme
BETYDNING OG BRUK
egg stekt i panne (opprinnelig og særlig med hel plomme)
SITATER
  • slaa speilæggene i panden
     (Jonas Lie Samlede Digterverker VII 60)
  • så gikk han i gang med en lett og luftig sommermiddag: Brød og speilegg, enkelt og greit
     (Arild Nyquist Giacomettis forunderlige reise LBK 1988)
  • jenter med pupper så flate som speilegg
     (Jon Michelet En midtvinternatts drøm 43 1988)
  • vi spiste frokost, og han satte til livs et halvt brød og flere speilegg
     (Elin Brodin De vises sten 61 1989)
  • voksduken [blir] så varm at de kan steike speilegg på den
     (Pål Gerhard Olsen Manndomsprøven LBK 1997)
  • jeg skjærer en bit av speilegget uten å ta hull på plommen
     (Tom Henning Dalbak Spinn LBK 2000)
  • karbonadesmørbrød med speilegg
     (Ingvild H. Rishøi La stå (2015) 36)
  • huset vil lukte hjemmelaga pizza på lørdager og speilegg på søndager, sånn som før
     (Anne Elvedal Den sorte bruden 212 2021)