Det Norske Akademis Ordbok

sorbitol

sorbitol 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen; sorbitolen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
sorbitolen
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[sårbito:´l]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
nydannelse til sorbus, jf. sorbustre, og suffikset -ol
BETYDNING OG BRUK
kjemi
 krystallinsk forbindelse med søt smak, en alkohol som forekommer i mange frukter og bær, brukt bl.a. i kosmetikk og i farmasøytisk industri
EKSEMPEL
  • vitamin C fremstilles av sorbitol
SITATER
  • sobitol er et stoff som dannes i kroppen i forbindelse med stoffskiftet, det vil si når kroppen bryter ned glukose for å produsere energi
     (helsedirektoratet.no 11.09.2012)
  • rognebærene inneholder mye av sukkeralkoholen sorbitol, som har fått navn fra rognas slektsnavn Sorbus
     (Arnodd Håpnes Trær i Norge 119 2017)
næringsmiddelteknologi
 søtningsmiddel i næringsmidler
 | kodenummer E 420