Det Norske Akademis Ordbok

smalahove

smalahove 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLet; smalahovet, smalahove
genus
nøytrum
ubestemt artikkel
et
bestemt form entall
smalahovet
ubestemt form flertall
smalahove
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[sma:`lahåvə]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
første ledd til smale; annet ledd dialektalt hove 'hode'
BETYDNING OG BRUK
1 
dialektalt
 hode på småfe
2 
matrett laget av hode på småfe (særlig sau), etter at det har vært saltet, røkt og kokt
SITATER
  • åpne restaurant med fårikål som spesialitet, introdusere fenalår og smalahaue på menyen
     (Tom Lotherington Den tredje tjeneren 162 1985)
  • hun er barnefødt på Voss, hvor ungene har smalehode på skolematen
     (Aftenposten 1986/565/31/1)
  • smalahuet stammer fra en tid hvor sulten var større enn estetikken
     (Aftenposten 1986/565/31/3)
  • du spiser vel ikke smalahove heller du?
     (Tove Nilsen Chaplins hemmelighet 137 1989)
  • kulinariske nasjonalister har gjort gammelost og rakørret og smalahove til festmat og symbol på norsk identitet
     (Henry Notaker Ganens makt 7 1993)