smaksforsterker
substantiv
MODERAT BOKMÅLen 
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
annet ledd forsterker
BETYDNING OG BRUK
næringsmiddelteknologi
tilsetningsstoff som brukes for å fremheve smak i næringsmidler
SITATER
-
flere matprodusenter, deriblant Toro, fjerner nå en omstridt smaksforsterker [glutamat], etter press fra forbrukerne(p4.no 19.01.2011)
-
smaksforsterkerne miso og soyasaus(Marius Timmann Mjaaland et al. (red.) Antropocen 182 2024)