BETYDNING OG BRUK
matlagning
hurtig stekt med sterk varme
| jf. skarp
SITATER
-
den slags steg som fremstilles efter den Becker’ske methode, blir… ikke skarpstegt, hvad der jo i almindelighed blir anseet som en delikatesse(Bergens Tidende 20.04.1889/1/2)
-
der laa tre skarpstekte bekkasiner paa et sølvfat
-
rømmekolle med tykt skarpstekt flatbrød var herrekost, selv uten sukker til(Tromsø 30.12.1993/39/2)