MODERAT BOKMÅLen 
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
første ledd signatur
BETYDNING OG BRUK
matrett som er typisk for sted eller person
SITATER
-
[tomatsuppe] har etter hvert blitt en slags signaturrett for The River Café(Dagbladet 30.08.1998/del 2/6)
-
der noen markerer tilhørigheten til hjemlandet ved å servere et knippe signaturretter i ny og ne, kan andre ikke overleve uten sitt eget kjøkken(Ivo de Figueiredo En fremmed ved mitt bord 205 2016)