shiitake
substantiv
BØYNINGen; shiitaken, shiitaker 
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
shiitaken
ubestemt form flertall
shiitaker
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[ʃi-ita:`kə]
ETYMOLOGI
fra japansk, til et navn på flere
eviggrønne trær og et substantiv med betydningen 'sopp'
BETYDNING OG BRUK
mykologi
spiselig sopp med flattrykt, brun hatt og lysebrune skiver
og stilk
| vitenskapelig navn Lentinus edodes
SITAT
-
de vakreste små vårgrønnsaker kommer på tallerkenen. Knyttet sammen med purrestrimler. Det er en ingefær/appelsinsaus og soyakokt shiitake til(Dagbladet 27.05.2000/58)