Det Norske Akademis Ordbok

sambal

sambal 
substantiv
Informasjon
BØYNINGen; sambalen, sambaler
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
sambalen
ubestemt form flertall
sambaler
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[sa´mbal]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra malayisk sambal
BETYDNING OG BRUK
matlagning
 sterkt krydret blanding av grønnsaker, f.eks. rød chili, løk, hvitløk, sitrongress og ingefær, særlig brukt som ingrediens i eller tilbehør til især indonesiske og malaysiske retter
SITAT
  • rør sammen sambal oelek, paprikapulver, olivenolje og finhakket hvitløk, og fordel det over grønnsakene
     (Trine Sandberg Trines mat 89 2013)