Det Norske Akademis Ordbok

saltrett

saltrett 
substantiv
BETYDNING OG BRUK
blandet kjøttrett med skinke, koteletter, saucisser e.l.
SITAT
  • den hvite bordeaux’ plads er … ved saltretten og skaldyrene
     (Kitty Wentzel og Øvre Richter Frich Bordets glæder 168 1925)