Det Norske Akademis Ordbok

safran

safran 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen; safranen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
safranen
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[safra:´n]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra middelnedertysk safferan, fransk safran, fra arabisk
BETYDNING OG BRUK
krydder eller fargestoff fremstilt av arrene på safrankrokus
 | jf. saflor
EKSEMPEL
  • lussekatter bakt med safran
SITATER
  • de delte ut ingefær, pepper og saffran og eddike mot smitten
     (Sigrid Undset Korset 498 1922)
  • en kreolsk kylling- eller skalldyr-gryte med ris og safran og skinke
     (Torgrim Eggen Gjeld 40 1992)