rulade
substantiv
MODERAT BOKMÅLen; ruladen, rulader 
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
ruladen
ubestemt form flertall
rulader
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[rula:`də]
ETYMOLOGI
fra fransk roulade, til rouler 'rulle'
BETYDNING OG BRUK
1
musikk, foreldet
hurtig tonerekke, passasje (som krever virtuos fremføring)
EKSEMPEL
-
Bachs rulader
SITATER
-
[sangerinnens parti] har formegen dramatik og slet ingen roulader
-
[de fleste av Bergens tjenestepiker] synge ved ethvert arbeide, og dette gaar saa let fra haanden under rullader
-
høre primadonnaen lage triller og roulader
2
kokt eller stekt rett av tynne sammenrullede kjøttskiver
eller av fiske- eller kjøttfarse (e.l.) lagt på tynn kake, kålblad
e.l. og rullet sammen
SITATER
-
hovedretten besto av fylte rulader med forskjellig kjøtt(vg.no 11.12.1995)
-
ved siden av steking og farser er rulader en vanlig måte å tilberede sild på(bt.no (Bergens Tidende) 02.07.2000)
3
SITATER
-
rulade av sukkerbrød(Aftenposten 31.03.1998/27)
-
rull kaken forsiktig sammen fra langsiden. Dekk ruladen med vispet kremfløte og pynt den med sjokoladedråper eller hakket krokansjokolade(folkebladet.no (Troms Folkeblad) 11.02.2005)| i oppskrift
-
først lages en vanlig svissrull som er en roulade strøket med bringebærsyltetøy og rullet sammen(h-avis.no (Haugesunds Avis) 14.06.2008)| i oppskrift; jf. svissrull