Det Norske Akademis Ordbok

roastbiff

roastbiff 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[råo´stbif], [rå´stbif]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra engelsk roast beef 'oksestek'
BETYDNING OG BRUK
matlagning
 ikke gjennomstekt, halvrå oksestek (servert i tynne skiver)
SITATER
  • intet ved denne optørrede figur [hertugen av Wellington] vækker minder om gamle Englands «roastbeef» [og figuren John Bull]
     (Finmarkens og Nordlandenes Amtstidende 22.11.1832/2/1)
  • tilsalgs: fleskekarbonade, faarekjød, oksesteg, roastbiff, frikadellekjød
     (Bergens Tidende 30.08.1895/3/5)
     | annonse
  • en middag ved hvilken han selv skar op rostbiffen
     (Akersposten 13.09.1907/2/1)
  • det var «roschbiff» og «hummer kardinal i majonés»
     (Finn Bø Jeg tar mig den frihet 84 1946)
     | revyvise fra 1932
  • stuet hummer, roastbeef og is i sherry
     (Bergljot Hobæk Haff Raset 61 1956)
  • gammeldags norsk oksestek heter på engelsk roast beef … og dette er så på norsk blitt til roastbiff
     (Farmand 1969/33/39/3)
  • [gå] trett av engelsk roastbeef og Yorkshire-pudding
     (Gunnar Brinck og Harry Sjøgren Guide til Europas natteliv 37 1972)
  • et nydelig stort fat med smørbrødskiver, gulost med reddik, roastbiff med rødløk og persilledusk
     (Marianne Fastvold Feid og pyntet LBK 2003)