Det Norske Akademis Ordbok

remulade

remulade 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen; remuladen, remulader
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
remuladen
ubestemt form flertall
remulader
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[remula:`də]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra fransk rémoulade, rémolade, av uviss opprinnelse, trolig avledet av fransk dialekt rémola 'svart reddik, pepperrot'
BETYDNING OG BRUK
matlagning
 kald saus av majones blandet med urter, hakket sylteagurk o.l.
EKSEMPEL
  • fiskepinner med remulade
SITAT
  • hun går løs på kjøttpålegget og remuladen
     (Tove Nilsen Skyskrapersommer LBK 1996)