Det Norske Akademis Ordbok

ratatouille

ratatouille 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen; ratatouillen, ratatouiller
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
ratatouillen
ubestemt form flertall
ratatouiller
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[ratato´j:]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra fransk ratatouille 'ragu', til fransk dialekt tatouiller (verb) 'vende, røre i' og ratouiller (verb) 'riste, røre i', begge til touiller 'røre i, blande'
BETYDNING OG BRUK
krydret rett av oppskårne auberginer, tomater, løk, paprika, squash e.l.