ratatouille
substantiv
UTTALE[ratato´j:]
ETYMOLOGI
fra fransk ratatouille 'ragu', til fransk dialekt tatouiller (verb) 'vende, røre
i' og ratouiller (verb) 'riste, røre i', begge til touiller 'røre i, blande'
BETYDNING OG BRUK
krydret rett av oppskårne auberginer, tomater, løk, paprika,
squash e.l.