Det Norske Akademis Ordbok

rak

Likt stavede oppslagsord
rak 
adjektiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLrakt
nøytrum
rakt
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[ra:k]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
jf. islandsk rakur 'fuktig'
BETYDNING OG BRUK
matlagning, om fisk
 som er renset, saltet og gjæret (for å oppnå myk konsistens og skarp smak)
 | jf. rakefisk og rakørret
SITAT
  • fisken gjæret og blev rak
     (Andreas Haukland Helge den unge 148 1924)