BETYDNING OG BRUK
botanikk, hagebruk
toårig grønnsakplante i løkfamilien med lange, næringsfylte
bladslirer og lange, smale og flate blad
| vitenskapelig navn Allium porrum
SITATER
-
hønsegryte hvor seige lår flyter mellom purre og gulrotbiter
-
det nyttigste jeg lærte av Tuva var at man kan bruke alt på en purre, også det grønne(Vigdis Hjorth Tredve dager i Sandefjord LBK 2011)