presserest
substantiv
BØYNINGen 
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
BETYDNING OG BRUK
især i flertall
rest etter pressing av frukt eller bær
SITATER
-
bærene knuses og sættes i vand natten over, saften presses fra, og vand haves igjen over presseresterne| i oppskrift på rødvin av blandede bær
-
alle presserester, skrellinger o.l. under syltetiden samles i en stor krukke(Dagbladet 07.08.1920/6/2)| jf. skrelling
-
[brennevinene Marc de Bourgogne og Marc de Champagne] er fremstillet av presserester etter vinfremstillingen og har derfor en påtrengende lukt og smak av stilker og kjerner