Det Norske Akademis Ordbok

pommes noisettes

pommes noisettes 
substantiv
Informasjon
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[påm: noase´t:]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra fransk pommes noisette(s) 'poteter som minner om hasselnøtter'; jf. noisette
BETYDNING OG BRUK
matlagning
 små kuler laget av potetmos
SITAT
  • de hadde spist carpaccio av villaks og reinsdyrmedaljonger med pommes noisette
     (Torgrim Eggen Den nye Dylan 9 1997)