Det Norske Akademis Ordbok

omakase

omakase 
substantiv
BØYNINGen; omakasen, omakaser
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
omakasen
ubestemt form flertall
omakaser
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[omaka:`sə]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra japansk, grunnbetydning 'respektfullt overlate til noen andre å avgjøre hva som er best'
BETYDNING OG BRUK
restaurantkonsept eller menyvalg på (japansk) restaurant, hvor kokken får bestemme hva som serveres
SITATER
  • Apostrophe tilbyr den kanskje mest overraskende og usannsynlige kombinasjonen av kjøkken i Restaurant-Oslo: pizza og omakase. Pizzaen kan du få levert, mens omakasen må hentes
     (Dagbladet 12.02.2021/42–43)
  • omakasen kan med fordel justeres slik at den ikke bare er sammensatt av de «vanlige» rettene på menyen
     (f-b.no (Fredriksstad Blad) 24.11.2022)
     | i restaurantanmeldelse