Det Norske Akademis Ordbok

oksalsyre

oksalsyre 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum (femininum)
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[åksa:´l-]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
første ledd fra latin oxalis 'gjøkesyre', avledet av gresk oxys 'sur, syreholdig, skarp'; jf. suffikset -al
BETYDNING OG BRUK
kjemi
 organisk syre (karboksylsyre) som forekommer i visse planter, særlig i gjøkesyre og rabarbra
SITATER
  • navnet [fjellsyre] viser … til den sure smaken som … delvis skyldes oksalsyre
     (Knut Fægri Norges planter I 134 1958)
  • produsentene [av rabarbravin] anvender særlig den gode vårrabarbraen. Denne inneholder mindre oksalsyre og har en friskere smak
     (Haakon Svensson Vin og brennevin (1981) 172)
  • hos noen mennesker kan inntak av oksalsyre gjennom ernæringen føre til dannelse av nyrestein
     (snl.no 21.08.2025)