Det Norske Akademis Ordbok

næringsmiddelkjemi

næringsmiddelkjemi 
substantiv
Informasjon
BØYNINGen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
BETYDNING OG BRUK
gren av kjemien som omfatter kontroll av næringsmidler, de prosesser som brukes for å fremstille dem, samt lagringsbetingelser for råstoff og produkt
EKSEMPEL
  • næringsmiddelkjemi betraktes ofte som anvendt biokjemi