Det Norske Akademis Ordbok

nøkkelost

nøkkelost 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
første ledd etter et par korslagte nøkler som inngår i byen Leidens våpenskjold, dvs. byen hvor denne typen ost først ble fremstilt
BETYDNING OG BRUK
gulost tilsatt spisskarve og kryddernellik
EKSEMPEL
  • norsk nøkkelost
     | til forskjell fra nederlandsk
SITATER
  • hver høst fik jeg regelmæssig to store hollandske oste, en slotbyesost og en nøgelost
     (Conrad N. Schwach Erindringer af mit Liv indtil Ankomsten til Throndhjem 338)
  • jeg smører på en skive med nøkkelost og honning
     (Susanne Agerholm Liv laga LBK 2004)
  • grove knekkebrød med nøkkelost og paprika
     (Zeshan Shakar De kaller meg ulven 10 2022)