minestrone
substantiv
BØYNINGen 
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[minəstrå:`nə]
ETYMOLOGI
fra italiensk minestrone, avledet av minestra 'suppe' med forstørrelsessuffikset -one, til minestrare 'forsyne, servere'
BETYDNING OG BRUK
en sterkt krydret grønnsaksuppe, ofte laget på kjøttkraft
og med bønner, ris eller nudler
SITATER
-
utpå kvelden en stor tallerken spaghetti eller minestrone midt på bordet til felles benyttelse
-
eskaroll (revet i biter) er også utmerket i wok og i supper som minestrone(Aicha Bouhlou Aichas salatfantasier 22 2021)| jf. eskaroll