Det Norske Akademis Ordbok

mikrobryggeri

mikrobryggeri 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLet
genus
nøytrum
ubestemt artikkel
et
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[mi:´kro-]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
se mikro-
BETYDNING OG BRUK
lite, lokalt bryggeri som fremstiller øl ved hjelp av håndverksmetoder
SITATER
  • Bryggerikompaniet A/S … er det siste av ialt fem mini- og mikrobryggerier som har åpnet i Norge siden 1989
     (Dagens Næringsliv 17.10.1992/27)
  • mikrobryggeri vil si et minibryggeri der produksjonen foregår etter håndverksmessige tradisjoner og er lite automatisert og industrialisert
     (Bergen byleksikon (2009) 224)