Det Norske Akademis Ordbok

kokevann

kokevann 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLet
genus
nøytrum
ubestemt artikkel
et
FULL BOKMÅLSNORM
BETYDNING OG BRUK
ferskvann som (kan) brukes til koking og matlagning
SITATER
  • i den kolde aarstid, da man ikke har kogevandet færdigt, men er henvist til at smelte det af is
     (Otto Sverdrup Nyt Land I 325 1903)
  • ha skyr oppi kokevandet til den ferske fisken
     (Sigrid Undset Husfrue 86 1921)
vann som har vært brukt til koking (med næringsstoffer fra det som er kokt i det)
SITATER
  • rå brokkoli er fantastisk godt, og du slipper å bekymre deg over at næringsstoffene siver ut i kokevannet
     (Gunn Helene Arsky Spis deg ung LBK 2010)
  • kok blomkålbuketter møre i vann og mos dem sammen med kokevannet med en stavmikser
     (Sofie Hexeberg og Gunn-Karin Sakariassen Frisk med lavkarbo LBK 2011)