BETYDNING OG BRUK
fagspråk for husholdning og matlagning
| jf. kjøkken
SITATER
-
det var som en slags dørslag de kaller det i kjøkkenspråket. Noe renner ut gjennom hullene. Noe blir liggende igjen
-
den opprinnelige italienske carbonata var et stykke kjøtt stekt over kull (karbon), og i fransk kjøkkenspråk betyr det fortsatt en skive brunet kjøtt