kalvehjerne
substantiv
MODERAT BOKMÅLen 
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
BETYDNING OG BRUK
1
hjerne på kalv
2
hjernemasse hos kalv, tillaget som matrett
SITAT
-
hun vartet opp med benløse fugler, stuet kalvehjerne, kokt oksetunge og braisert reinsdyrlever