Det Norske Akademis Ordbok

indrefilet

indrefilet 
substantiv
BETYDNING OG BRUK
1 
matlagning
 indre (mør, benfri) del av filet
EKSEMPEL
  • 200 gram indrefilet av okse
SITATER
  • du har ikke forstand på å plukke ut et stykke indrefilet
     (Bjørg Vik Det grådige hjerte 131 1968)
  • på mørbradsteken sitter et stykke av indrefileten
     (Dagbladet 1969/74/8/6)
1.1 
slik filet som kjøttrett
SITAT
  • en indrefilet med trøffelsaus
     (Jens Bjørneboe Haiene 151 1974)
2 
 overført
 det aller beste, især om attraktivt geografisk område
SITATER
  • vi [Nr. 1 Radioene A/S] representerer «indrefileten» av norske etermedier
     (Dagens Næringsliv 16.04.1991/12)
  • mange [vil nok] betrakte Ringnes-tomta som en bit av byens indrefilet
     (dagsavisen.no 18.11.1999)
  • Lillestrøm ligger midt i indrefileten mellom Oslo og Gardermoen og er i rivende utvikling
     (rb.no (Romerikes Blad) 07.10.2002)