BETYDNING OG BRUK
øl som er fremstilt ved manuelle prosesser (og ikke industrielt)
| jf. håndverk
SITATER
-
mens det samlede ølsalget går ned, øker produksjonen av håndverksøl(Aftenposten 29.04.2012/6)
-
håndverksølet [til Sagene bryggeri] brygges i Oslo og dagligvareølet brygges på lisens i Arendal(Bergensavisen 28.02.2016/4–5)