hachis
substantiv
BØYNINGen 
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[aʃi:´]
ETYMOLOGI
fra fransk hachis, til verbet hacher 'hakke'
BETYDNING OG BRUK
matlagning
gryterett, stuing som består av hakket kjøtt (ofte rester
av stek e.l.)
SITATER
-
vandbakkelser kan serveres fyldt f.eks. med stuet spinat, hachis, krebse- eller hummerpuré o.s.v.
-
oksehode er billig … Kjøttet er hardt og bør nyttes til lungemos, hachis o. l., eller til sylte sammen med flesk