Det Norske Akademis Ordbok

grisle

Likt stavede oppslagsord
grisle 
verb
MODERAT BOKMÅLgrislet, grislet, grisling
preteritum
grislet
perfektum partisipp
grislet
verbalsubstantiv
grisling
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[gri`slə]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
muligens samme ord som dialektalt grisle 'spre tynt utover', beslektet med grissen; eller muligens fra middelnedertysk garstelen, gasseln 'pensle varme brød med vann før de settes tilbake i ovnen'
BETYDNING OG BRUK
bakerfag
 forhåndssteke (brød) kort før pensling og endelige steking (for å få fin, jevn skorpe)
EKSEMPEL
  • grislet brød
SITAT