Det Norske Akademis Ordbok

grønnsak

grønnsak 
substantiv
BØYNINGen; grønnsaken, grønnsaker
BETYDNING OG BRUK
1 
særlig i flertall
 plante som dyrkes som menneskeføde
; slik plante(del) servert som matrett
EKSEMPLER
  • frukt og grønnsaker
  • dyrke grønnsaker
  • servere grønnsaker til kjøtt
  • koke eller steke grønnsaker
SITATER
  • kaalrabier og grønsager tynger godt i madsækken
     (Henrik Wergeland Samlede Skrifter V,2 424)
  • Doffen besluttet sig for blandet kjøttrett med grønnsaker
     (Peter Bendow Med egen inngang 158 1933)
  • en grønnsak om dagen var en av de mange oppskriftene på et sunt liv, som Gunn hadde plukket med seg hjemmefra
     (Line Baugstø Brist LBK 1994)
  • [ha] tilgang på friske grønnsaker og urter
     (Øivind Hånes Permafrost LBK 1998)
2 
muntlig, nedsettende
 person med sterkt nedsatt (fysisk eller mental) funksjonsevne
SITATER
  • trøbbel med hue hadde hun også, selv om hun ikke var blitt helt grønnsak
     (Ingvar Ambjørnsen Døden på Oslo S 23 1988)
  • [jeg] var sikker på at jeg skulle dø. Eller bli grønnsak for resten av livet
     (Jon Ewo Uten filter 130 1998)
  • to var grovt vanskapte, men kunne bevege seg, en var grønnsak
     (Karl Ove Knausgård Min kamp 5 323 2010)