Det Norske Akademis Ordbok

ganer

ganer 
substantiv
BØYNINGen; ganeren, ganere
UTTALE[ga:`nər]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
avledet av gane med suffikset -er
BETYDNING OG BRUK
person som tar ut gjeller og innvoller av fisk
SITATER
  • salterne og ganerne [har] gjort størsteparten av et stæng ifra sig
     (Knut Hamsun August I 123 1930)
  • når ganerne hadde fått et visst forsprang, la salterne ned sølvet [dvs. silda] i tynne lag
     (Herbjørg Wassmo Hundre år 373 2009)