BETYDNING OG BRUK
særlig om eldre eller utenlandske forhold
stort spisested hvor (vanskeligstilte) folk kan få et
gratis eller billig måltid, oftest drevet av en kirkelig eller statlig
organisasjon
| jf. dampkjøkken
SITATER
-
under krigen skulde keiseren med følge bese folkekjøkkenene i Wien(A-magasinet 11.10.1928/2)
-
kjempestore folkekjøkken [i Berlin] solgte hver dag 220 000 middager til 40 pfennig pr. porsjon(Bernt Rougthvedt Med penn og pistol LBK 2010)