flatbiff substantiv MODERAT BOKMÅLen genus maskulinum ubestemt artikkel en FULL BOKMÅLSNORM ETYMOLOGI annet ledd biff BETYDNING OG BRUK matlagning flat muskel med fint og mørt kjøtt på baksiden av låret på dyret (f.eks. storfe eller svin) | til forskjell fra rundbiff SITAT nå er det rett før han … går for en flatbiff (Ingvar Ambjørnsen Høyt oppe, langt nede 38 2003)