BETYDNING OG BRUK
(forseggjort, gjev) mat som serveres ved festlig anledning
| til forskjell fra hverdagsmat
SITATER
-
kulinariske nasjonalister har gjort gammelost og rakørret og smalahove til festmat og symbol på norsk identitet
-
hun bad ham kjøpe kjøtt og vin og lagde mat til dem, solid festmat med fløte og smør i(Atle Næss Innersvinger LBK 2002)