Det Norske Akademis Ordbok

ferskvare

ferskvare 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum (femininum)
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
BETYDNING OG BRUK
1 
mat- eller drikkevare som er fersk og i sin opprinnelige tilstand og derfor har begrenset holdbarhet, særlig kjøtt- og fiskemat
 | til forskjell fra vakuumpakket mat, frosset mat, hermetisert mat
SITATER
  • må vi finne oss i at de kjøttvarer som selges som ferskvarer faktisk har vært frosset?
     (forbrukerportalen.no 24.05.2006)
  • han lurer på om han kan få kjøpt «kumelk», men sendes videre til Børter. Der skal familien Bjørneboe hente ferskvare i årene som kommer
     (Tore Rem Født til frihet 109 2010)
  • [ølsorten] ale er en utpreget ferskvare som helst ikke skal være mer enn noen dager gammel
     (snl.no 2018)
2 
overført
 noe som raskt blir foreldet
EKSEMPEL
  • aviser er ferskvare
SITATER
  • værvarsler er ferskvare. I det øyeblikk været blir lagervare, heter det klimadata
     (met.no (Meteorologisk institutt) 14.04.2008)
  • og husk, trening er ferskvare. Det går ikke mange ukene uten trening før du har mistet det du har bygd opp
     (Telemarksavisa 03.10.2013/17)