Det Norske Akademis Ordbok

hardost

hardost 
substantiv
Informasjon
BØYNINGen
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
jf. tysk Hartkäse, engelsk hard cheese
BETYDNING OG BRUK
fast ost (som kan skjæres med ostehøvel)
 | til forskjell fra f.eks. smøreost
EKSEMPEL
  • emmentaler er en hardost
SITAT
  • hardoster i digre hjul med vokslag og fjellgårdens brennemerke
     (Erik Fosnes Hansen Om natten er jeg i Kina 49 2026)