Det Norske Akademis Ordbok

falafel

falafel 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen; falafelen, falafler
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
falafelen
ubestemt form flertall
falafler
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[fala´f:(ə)l]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra arabisk 'pepperkorn; falafel'
BETYDNING OG BRUK
matlagning
 stekte eller friterte kuler av moste og krydrede kikerter, favabønner e.l.
SITATER
  • falafel – frityrstekte boller av oppmalte erter servert i pitabrød
     (Aftenposten 04.02.1991)
  • man kan bruke kokte kikerter til å lage falafel, men resultatet blir ikke så bra som med tørkede
     (Aicha Bouhlou Aichas salatfantasier 43 2021)