Det Norske Akademis Ordbok

escargot

escargot 
substantiv
Informasjon
BØYNINGen; escargoten, escargoter
genus
maskulinum
ubestemt artikkel
en
bestemt form entall
escargoten
ubestemt form flertall
escargoter
FULL BOKMÅLSNORM
UTTALE[eskargå:´]Uttale-veiledning
ETYMOLOGI
fra fransk escargot 'snegl'
BETYDNING OG BRUK
matlagning
 snegl servert som matrett
SITATER
  • nå finner man escargot på menyen i helt vanlige, norske Oslo-restauranter og snegler på boks i supermarkedene
     (NTBtekst 18.09.1990)
  • Georgios vifter med sneglehuset og forsikrer hvilken delikatesse bløtdyret blir etter noen minutter i basilikumolje og hvitløk. Bedre, mye bedre enn de oppskrytte franske escargots
     (Tove Nilsen Kreta-døgn LBK 2003)