Det Norske Akademis Ordbok

eddikmor

eddikmor 
substantiv
Informasjon
MODERAT BOKMÅLen
genus
maskulinum (femininum)
ubestemt artikkel
en
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
annet ledd trolig mor
BETYDNING OG BRUK
seig hinne av eddiksyrebakterier som under visse metoder av eddikfabrikasjon dannes på overflaten av en alkoholholdig væske
SITAT
  • Pasteur lærte [vin]produsentene å dyrke en ny eddikmor
     (Henning A. Lien Louis Pasteur 84 1972)