Det Norske Akademis Ordbok

daustekt

daustekt 
adjektiv
Informasjon
FULL BOKMÅLSNORM
ETYMOLOGI
første ledd dau; se død (adjektiv); annet ledd perfektum partisipp av steke
BETYDNING OG BRUK
1 
muntlig, om bakst
 for lite stekt
SITATER
  • [i komfyren] er det vanskelig, for ikke at si umulig at faa ordentlig stekt brød av bare landsmel. Det blir daustekt og tungt
     (Nidaros 20.12.1917/4)
     | jf. landsmel
  • er takka for varm blir [flat]brødet brent, er den for kald blir leiven det som kalles «daustekt»!
     (Brønnøysunds Avis 21.06.2019/24)
2 
muntlig, særlig om kjøtt
 for mye stekt
SITATER
  • lammekoteletter bør ha en viss tykkelse, stekes eller grilles fort, helst rosa inni – daustekte sådanne smaker null og nix!
     (Aftenposten Aften 09.06.1956/4)
  • så mye daustekt grått kjøtt som jeg fikser på grillen. Smaker ingen ting, men grille skal vi
     (Fjell-Ljom 28.05.2014/11)